Österreichischer Abend mit Siegfried Danler - 5-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung

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Eintrittskarte für den Österreichischen Abend mit Sternekoch Siegfried Danler und Oliver Pfahler am 05.10.2019 um 19:00 Uhr in der Villa Mare.

Die Sterneköche Siegfried Danler und Oliver Pfahler zaubern Ihnen ein traumhaftes 5-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung.

Das Menü des Abends:

Austria-Menü

Kleines Backhendl, cremiger Kohlrabi, Erbsencreme und Kopfsalat

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Pörkölt roh, Wildfang-Zander und Paprika-Polenta

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Kleines gesottenes Hüftschwanzerl, Wiener Spinat Deluxe, Sellerie-Taschen und Markknödel

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Knusprige Ferkelschulter, weißer Radi, Endivie, Spitzkraut und Rote Bete

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Topfenvariation, Zwetschge, Birne

 

 

Eintrittskarten sind vom Umtausch ausgeschlossen.

 

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