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4 Gang Menü „Tokio” … Japan ist unglaublich divers, der kulinarische Anspruch ist sehr hoch und Lebensmittel werden extrem wertgeschätzt. Tokio ist nicht nur eine der größten Metropolen der Welt, sondern hat auch eine enorme Bandbreite...
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4 Gang Menü „Koi vegan” … diese Woche präsentieren wir ein Menü aus vier Gerichten, die man auch gerne als Klassiker des Restaurant TIM RAUE bezeichnen kann. Allesamt eint, dass sie eher japanisch inspiriert sind, was an den besonderen...
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