4. Adventsbrunch am 22.12.2024 von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr

1 Glas Begrüßungssekt
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Frühstücksbuffet mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten und Aufstrich
Brot und Brötchen
etc.

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Brot und Butter
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Tomate- Mozzarella Olivenöl und Basilikum
Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin und Balsamico
Vitello tonnato mit Kapern und Sardellen
Räucherfischplatte mit Meerrettich und Dill-Senfsauce
Roastbeef mit Remouladensauce
Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat und Weißkrautsalat
Verschiedene Blattsalate und zweierlei Dressing
Croutons, gehacktes Ei, geröstete Kerne, rote Zwiebelwürfel
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Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen
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Firsche Ente aus dem Rohr mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
Geflügelpicatta mit Tomatensauce, Rosmarinkarotten und Pasta
Gebratene Edelfische mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
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Apfelstrudel mit Rosinen und Vanillesauce
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Mousse von weißer und dunkler Schokolade
Panna Cotta mit Beerenragout und Lebkuchen